Обзор продукта
Бензальдегид (CAS#100-52-7) — важное ароматическое альдегидное соединение, широко используемое в качестве вкусовой добавки, душистого промежуточного продукта и сырья для химического синтеза. В чистом виде это бесцветная жидкость, в то время как коммерческие сорта могут быть от бесцветного до бледно-жёлтого цвета с характерным запахом миндаля.
Соединение обладает отличной совместимостью с органическими растворителями и стабильными физическими свойствами, что делает его пригодным для широкого спектра промышленных применений. Бензальдегид служит ключевым промежуточным продуктом в производстве ароматизаторов, отдушек, фармацевтических препаратов, красителей, смол и других продуктов тонкой химии.
Благодаря своему характерному аромату, надёжным химическим свойствам и широкой универсальности применения бензальдегид остаётся незаменимым сырьём для современной химической промышленности и производства специализированных ингредиентов.
Химические свойства бензальдегида
| Температура плавления | -26 °C (лит.) |
| Температура кипения | 178-179 °C (лит.) |
| Плотность | 1,044 г/см³ при 20 °C (лит.) |
| Плотность пара | 3,7 (по сравнению с воздухом) |
| Давление пара | 4 мм рт. ст. (45 °C) |
| Показатель преломления | n20/D 1,545 (лит.) |
| FEMA | 2127 | БЕНЗАЛЬДЕГИД |
| Температура вспышки | 145 °F |
| Температура хранения | Хранить при температуре ниже +30°C. |
| Растворимость | H2O: растворимость 100 мг/мл |
| Pka | 14,90 (при 25 °C) |
| Форма | жидкость |
| Цвет | Бледно-желтый |
| Диапазон pH | 5.9 |
| pH | 5.9 (1 г/л, H2O) |
| Запах | Напоминает миндаль. |
| Предел взрываемости | 1,4–8,5 % (об.) |
| Биологический источник | синтетический |
| Тип запаха | фруктовый |
| Растворимость в воде | <0,01 г/100 мл при 19,5 °C |
| Точка замерзания | -56 °C |
| Чувствительный | Чувствителен к воздуху |
| Merck | 14,1058 |
| Номер JECFA | 22 |
| BRN | 471223 |
| Диэлектрическая проницаемость | 17,8 (20 °C) |
| Стабильность | Стабильно. Горюче. Несовместимо с сильными окислителями, сильными кислотами, восстановителями, паром. Воздух, свет и чувствителен к влаге. |
| InChIKey | HUMNYLRZRPPJDN-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1,4 при 25°C |
| Справочник базы данных CAS | 100-52-7 (Справочник CAS) |
| Справочник по химии NIST | Бензальдегид (100-52-7) |
| Система регистрации веществ EPA | Бензальдегид (100-52-7) |
Применение продукта бензальдегида (CAS#100-52-7)
Бензальдегид — это универсальный ароматический альдегид, широко используемый в качестве важного промежуточного продукта в производстве тонкой химии. Благодаря своей превосходной реакционной способности и характерным ароматическим свойствам, он играет ключевую роль в таких отраслях, как ароматизаторы, парфюмерия, фармацевтика, агрохимия, красители и специальная химия.
В химической промышленности бензальдегид служит ценным исходным материалом для получения различных органических соединений, включая лауральдегид, бензилбензоат, бензиловый спирт, бензиламин и другие химические промежуточные продукты. Он также часто используется в качестве органического растворителя и синтетического реагента в лабораторных и промышленных процессах.
В парфюмерно-косметической промышленности бензальдегид широко применяется в духах, мыле, косметике, пищевых ароматизаторах и напитках благодаря своему характерному миндальному аромату, помогая создавать цветочные, фруктовые и сладкие ароматические композиции.
В фармацевтическом секторе он используется как ключевой промежуточный продукт для производства лекарственных соединений, таких как производные фенилглицина и другие предшественники активных ингредиентов. В агрохимических применениях бензальдегид участвует в синтезе некоторых пестицидов и промежуточных продуктов гербицидов.
Кроме того, бензальдегид используется в производстве промежуточных продуктов для красителей, полимерных добавок, гальванических вспомогательных веществ и текстильных обрабатывающих агентов, что делает его важным сырьём для широкого спектра промышленных применений.
