Описание продукта Метилпальмитат CAS#112-39-0
Метилпальмитат представляет собой сложноэфирное соединение, образованное пальмитиновой кислотой и метанолом. Он естественным образом присутствует в эфирных маслах и липидных компонентах различных растений и служит важным производным жирных кислот в химических и биологических исследованиях.
Это соединение привлекло внимание благодаря своей роли в исследованиях метаболизма липидов и взаимодействию с клеточными системами. Исследования с использованием изолированных клеточных моделей показали, что метилпальмитат может влиять на определенные клеточные активности, включая воздействие на фагоцитарную функцию и клеточные реакции.
Благодаря своему природному происхождению, стабильной химической структуре и широкой исследовательской ценности, метилпальмитат используется в биохимии, анализе природных продуктов, специальных химикатах и научно-исследовательских приложениях.
Химические свойства метилпальмитата
| Температура плавления | 32-35 °C (лит.) |
| Температура кипения | 185 °C/10 мм рт. ст. (лит.) |
| Плотность | 0,852 г/мл при 25 °C (лит.) |
| Давление пара | 0,008 Па при 25 °C |
| Показатель преломления | n20/D 1,4512 (лит.) |
| Температура вспышки | >230 °F |
| Температура хранения | 2-8°C |
| Растворимость | Хлороформ (слабо), метанол (слабо) |
| Форма | Жидкость или низкоплавкое твердое вещество |
| удельный вес | 0.852 |
| Цвет | Прозрачный бесцветный |
| Запах | при 100,00 %. маслянистый воскообразный жирный ирис |
| Тип запаха | воскообразный |
| биологический источник | растение (пальма) |
| Растворимость в воде | НЕРАСТВОРИМЫЙ |
| BRN | 1780973 |
| LogP | 7,38 при 36°C |
| Справочник базы данных CAS | 112-39-0 (Справочник базы данных CAS) |
| Справочник по химии NIST | Гексадекановая кислота, метиловый эфир (112-39-0) |
| Система регистрации веществ EPA | Метилпальмитат (112-39-0) |
Информация о безопасности
| Заявления о безопасности | 22-24/25 |
| WGK Германия | 1 |
| TSCA | Да |
| HS Code | 29157090 |
| Данные об опасных веществах | 112-39-0 (Данные об опасных веществах) |
Применение продукта Метилпальмитат CAS#112-39-0
Метилпальмитат является важным производным эфира жирной кислоты, широко используемым в качестве функционального ингредиента в различных промышленных применениях. Он служит сырьем в производстве моющих средств, эмульгаторов, смачивателей, стабилизаторов, смол, смазочных материалов, пластификаторов и кормовых добавок для животных, обеспечивая отличную универсальность в рецептурах и производственных процессах.
В биохимических и биомедицинских исследованиях метилпальмитат привлек внимание благодаря своему потенциальному противовоспалительному и антифибротическому действию. Экспериментальные исследования показали, что он может способствовать регуляции воспалительных реакций и снижению процессов фиброза в биологических моделях.
Исследования показали, что метилпальмитат может оказывать защитное действие при легочном воспалении и фиброзе, вызванных блеомицином, а также при фиброзе печени, вызванном четыреххлористым углеродом. Эти эффекты связаны с регуляцией трансформирующего фактора роста бета (TGF-β), важного сигнального белка, участвующего в росте клеток, дифференцировке и ремоделировании тканей.
Благодаря широкой промышленной применимости и потенциальной биологической активности метилпальмитат используется в химическом производстве, разработке рецептур и научных исследованиях.
